| 词汇 | carbohydrase |
| 释义 | carbohydrase音标[kɑ:bəu'haidreis]汉语翻译【化】 糖酶【医】 碳水化物酶, 糖酶 详细解释：car.bo.hy.drase n.（名词）Any of various enzymes, such as amylase, that catalyze the hydrolysis of a carbohydrate.糖酶：任何一种在碳水化合物的水解作用中起催化作用的酶，如淀粉酶 |
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